恐るべし女性ホルモン、動脈硬化の予防まで。

少し前の話になりますが、今年のボジョレー・ヌーボーは飲みましたか？ 私はワインが好きでよく飲むのですが、どちらかというとズシッと重みがある方が好き。 なので、ライトなボジョレー・ヌーボーに対しての興味は薄く、お祭りだからと機会があれば飲む程度でした。 でも、今年は50年に一度のデキだそうですね。それを聞いて、めずらしく自分から「買おう」という気に。 ところが、解禁になってからすっかり出遅れてしまったので、お手頃価格のボジョレーは売り切れ。 デパートのワインコーナーにかろうじて並んでいる少々高めのボジョレーにひるみつつも、「お祭りだし、初物だし」と自分に言い聞かせて購入。 おまけに会計時にもらった割引チケットに促されるままに、オリーブスタンドでオリーブまで買いました。 なんだかんだいって、お祭り騒ぎにまんまと乗せられた私です。

さて、その今年のボジョレー・ヌーボーは、おいしかったですよ！ 50年に一度のデキだからなのか、値段が高めのものだからかわかりませんが、熟成されていてなかなかしっかりしたお味。 ついでに買ったオリーブとの相性もバツグンでした。

ところで、赤ワインといえば、赤ワインに含まれるポリフェノールが動脈硬化の予防に効果があるということは有名ですよね。 じつは、その動脈硬化にも女性ホルモンが深く関わっているのですよ。女性ホルモンって、血管をしなやかに保つ役目もしているのです。 なので、更年期にはいって女性ホルモンの分泌が減ると、動脈硬化を起こしやすくなるそうですよ。恐るべし、女性ホルモン。 生殖機能はもちろん、肌や骨そして血管にまで深く関わっているとは。女性のカラダをここまで支配しておきながら、閉経したらなくなってしまうなんて！ 更年期のカラダのケアはもちろんですが、更年期以降のことも見据えて、40代のうちからできることをしておく必要がありますね。

ということは、閉経して女性ホルモンがなくなっても、赤ワインを飲んでいれば動脈硬化の予防になるのかしら？ 専門的なことはよくわからないけど、ワインを飲む口実を見つけたような感じがする私。 さっそく今晩もワインを飲もう、とワインに合いそうなメニューを考えてみました。

 □■サンマと野菜のソテー　バルサミコソース■□

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