家庭菜園

今年の夏は、お隣りの家庭菜園のきゅうりが大豊作。収穫のたびに、我家にもきゅうりが届きます。そのお隣りのきゅうりの味の良さには驚きます。濃い緑色のきゅうりは触ると痛いほどのトゲトゲが飛び出し、それでいて皮は薄くやわらかく口に残らず、白い実は滑らかなズッキーニのような食感、それでいてみずみずしく種が少なく、きゅうりとしては完璧です。こんな美味しいきゅうりをたびたびいただくという、しあわせを今日も味わっています。何度となくいただくきゅうりを前に、料理の幅も膨らみます。きゅうり料理を検索すると面白いほどたくさん出てきますが、それでも一番美味しいのは、もぎたてを数時間冷やし、我家の道産大豆と麹で作る手前味噌を付けてポキポキ食べるきゅうりでしょうか。

我家ではささやかにシソ、イタリアンパセリ、バジルなどの薬味になるものばかりが元気に育っています。そうめんや漬物お刺身などにはシソが、冷製トマトパスタなどのトマト料理にはイタリアンパセリにバジルが活躍します。毎年、食卓を豊かにしてくれる、なくてはならない庭の定番香草達です。お隣りに感謝しつつ、きゅうりの収穫もそろそろ終盤をむかえそうです。

今回の手作り品は、チョーカーです。今年の夏は北国にも８月半ば過ぎから真夏日がたびたび訪れ、まだまだ厳しい残暑が続いています。そんな汗ばむ暑い日は、あまり肌に触れないネックレスを選びます。細いワイヤーのチョーカーがとても着け心地いいのです。洋服に合わせて石を選び、一つはターコイズ、もう一つは染め珊瑚、すっきりと一個だけ下げてみました。

2012.8.31